Шоколад понижает или повышает давление

Черный шоколад понижает или повышает давление

 

Настоящий шоколад понижает или повышает давление – вопрос, интересующий многих людей. Этот продукт является одним из самых полезных лакомств, известных человечеству. Но его можно употреблять только в небольших количествах.

Польза шоколада

Современная медицина не устает говорить о пользе употребления этого вкусного продукта. Последние исследования показали, что черный горький шоколад помогает снизить давление, сократить количество холестерина в организме, регулировать уровень глюкозы в крови. Кроме этого ученые обнаружили в нем полифенолы, которые очищают сосуды. Другими словами, они предупреждают развитие не только инсульта и инфаркта, но и служат для профилактики ишемической болезни сердца.

Молочная шоколадка весом 50 граммов содержит столько же полифенолов, сколько и бокал качественного красного вина. Механизм их работы заключается в предотвращении окисления холестериновых бляшек, которые оседают на стенках сосудов. Они являются виновниками многих сердечно-сосудистых заболеваний. Благодаря этому лечебному эффекту гипертоникам удается быстро понизить высокое артериальное давление.

Кроме этого, полифенолы представлены целой группой полезных веществ. Поэтому многие ученые детально изучили каждый из них. Было обнаружено, что натуральный шоколад содержит в 4 раза больше катехинов, чем чай, который до недавнего времени считали продуктом с максимальным количеством этих антиоксидантов. Он помогает предотвратить развитие рака и атеросклероза. Так как черный шоколад весом 100 граммов содержит около 54 миллиграммов катехинов, то его следует ввести в свой привычный рацион.

Еще одним видом полифенолов являются флавоноиды. Их миссия в том, чтобы оберегать сосуды от развития тромбов, виноватых в инфарктах и инсультах. Как оказалось, маленькая плитка шоколада содержит флавоноидов ровно столько, сколько 6 яблок, 4,5 чашки чая, 28 бокалов белого или 2 красного вина. Но стоит помнить, что злоупотребление продуктом может привести к бессоннице.

Тем не менее напиток из какао бобов, которым когда-то лакомились индейцы, был без сахара и других вредных составляющих. Поэтому врачи советуют употреблять именно горький продукт. Но стоит понимать, что даже натуральный шоколад не сможет заменить лекарств в терапии гипертонии. Он способен оказывать лишь вспомогательное действие временного характера, которое облегчит протекание болезни и улучшит общее состояние.

Как выбрать

Шоколад содержит много полезных веществ, которые помогают гипертоникам избавиться от высокого давления.

Но есть шоколад гипотоникам не рекомендуется, поскольку им, наоборот, нужно повысить давление. В любом случае стоит уметь правильно выбирать этот продукт, поскольку его низкое качество может навредить здоровью.

Последствия употребления некачественного шоколада:

1. Зуд.
2. Покраснение кожи.
3. Тошнота.
4. Рвота.
5. Болезненные ощущения в брюшной полости.
6. Диарея.

Полки современных магазинов полностью заставлены различными видами шоколада. Естественно, что самой полезной разновидностью этого продукта является черный горький. Но многие производители стараются сэкономить на сырье. Вместе полезного какао-масла они добавляют жиры растительного или животного происхождения. Такое лакомство лучше не покупать, поскольку оно может вызвать аллергическую реакцию.

В составе настоящего шоколада также могут быть:

1. Сахар.
2. Эмульгатор лецитин (Е 322).
3. Фосфатидный концентрат.
4. Ароматизаторы.

Как ни странно, эти ингредиенты разрешается использовать в умеренном количестве в производстве продукта. Но большинство производителей не указывает на этикетке процентное соотношение всех ингредиентов. Тем не менее наиболее полезным шоколадом будет тот, в котором содержится не менее 70% какао. Не стоит покупать плитки с различными наполнителями (йогурт, суфле, сгущенное молоко), так как они не являются оригинальным продуктом.

Если лакомство покрыто белым налетом, это не значит, что оно испорчено. Зачастую это свидетельствует о резких перепадах температуры в месте, где оно хранилось. Но в любом случае перед покупкой нужно проверять срок годности и отдавать предпочтение упакованным, а не развесным плиткам. Таким образом можно уберечь свою семью от некачественного товара.

Нельзя покупать шоколад, в составе которого только 30% какао. Это свидетельствует о том, что продукт некачественный. К тому же его остальными ингредиентами могут быть различные добавки, которые вызывают онкологические заболевания.

Что касается жидкого шоколада, то его стоит сделать дома. Для этого нужно растопить плитку с 70-процентным содержанием какао на водяной бане. К ней можно добавить имбирь, корицу, молоко или сливочное масло. Смесь постоянно помешивают, а потом выливают в чашку и дают немного остыть.

Заключение по теме

Утверждение, что шоколад повышает артериальное давление – миф.

https://www.youtube.com/watch?v=Ou9N-vN38xY

Зачастую врачи советуют употреблять его гипертоникам. Он также благосклонно влияет на общее состояние организма, предупреждает развитие атеросклероза, инсульта, инфаркта.