Кофе понижает или повышает давление у человека

Кофе понижает или повышает давление

 

По поводу воздействия этого вещества на организм есть масса вопросов. Главный – кофе понижает или повышает давление? Мы привыкли пить его по утрам, чтобы взбодриться и приступить к работе или домашним делам. При этом мы должны быть полны сил. Но если выслушать мнения о том, каково влияние кофе на организм, можно заметить существенную разницу. Часто суждения прямо противоположны. Например, одного человека напиток бодрит, другого уже от 1 чашечки клонит в сон и пьет он его чаще на ночь как снотворное. Некоторые употребляют этот напиток постоянно в течение дня. Количество выпитых чашек доходит до 10. Остальным достаточно лишь утреннего кофе, чтобы на весь день зарядиться энергией и чувствовать себя хорошо.

Свойства кофе, почему на людей напиток действует по-разному?

Привычное понятие «кофе» пришло в русский из арабского языка. Дословно переводится как «возбуждающий напиток». Готовят его из обжаренных зерен кофейного дерева, которое произрастает в Йемене и Эфиопии. Сейчас кофе растет в каждой тропической стране. Растение теплолюбивое. Температура, при которой оно благополучно развивается, не должна быть ниже 15 градусов. Каждый год население России потребляет почти 60 тонн растворимого кофе. Мало кто задумывается о свойствах этого вещества. Ученые до сих пор обсуждают вопрос о том, кофе повышает или понижает давление и как он влияет на организм в целом.

Медики предупреждают: в небольших количествах кофе полезно. В день достаточно выпить пару чашечек. Известно, что напиток содержит кофеин, а это наркотик, который вызывает зависимость. Попадая в кровь, он оказывает влияние на работу сосудов, внутренних органов, стимулирует ЦНС.

Считается, что с помощью кофеина вырабатывается гормон счастья: улучшается настроение, происходит прилив сил. Медики объясняют это способностью кофеина расширять сосуды, что заставляет быстрее циркулировать кровь.

В составе кофе свыше 1000 компонентов. Более половины из них – ароматические вещества, придающие напитку своеобразный запах и вкус. Кофеин, получаемый из этого растения, применяют при создании сильных обезболивающих средств.

В напитке содержатся теобромин, теофиллин. Эти элементы вызывают у людей привыкание. Всего несколько недель употребления кофе и вы – кофеман. Ученые доказали и весьма полезные свойства коричневых зерен. Употребление в не слишком больших дозах ароматного напитка помогает предотвратить рак крови, почек. Подтвержден мочегонный эффект, что влияет на вывод жидкости из организма при диете. Это полезно желающим похудеть. Вы избавляетесь и от соли, которая задерживает воду в органах и системах. Еще в кофе есть:

• белки;
• жиры;
• углеводы;
• микроэлементы;
• калий;
• железо;
• кальций;
• фосфор;
• витамин РР.

В нем нет калорий, если пить его без молока и сливок. Напиток отбивает аппетит. Считается, что после чашечки кофе не хочется сладкого. Но это свойство вещества индивидуально. Свойства напитка:

• доставляет в организм витамины и минералы;
• выводит жидкость;
• не допускает развитие онкологии и анемии;
• влияет на работу сердца;
• повышает тонус и настроение.

Не рекомендуется пить кофе при гипертонии и употреблять его детям до 12 лет. Гипертоникам он противопоказан, так как повышает давление.

Организм юных пациентов пока не в состоянии переработать некоторые компоненты кофе.

Вредные свойства ароматного напитка

Если употреблять много кофе и при этом курить, ваши зубы быстро пожелтеют. В этом случае их либо отбеливают (но долгое применение специальных паст недопустимо), либо бросают курить.

Есть мнение, что перед сном не стоит употреблять этот напиток. Академик Павлов доказал, что воздействие на организм кофе сугубо индивидуально. Исследование этого вещества проводились и на предмет влияния его на возникновения тех или иных заболеваний. В частности, гипертонии. Натуральный кофе может спровоцировать артериальное давление, и некоторые пациенты отказываются от употребления любимого напитка или делают его слишком слабым, пьют редко. А вот кофе без кофеина вполне пригоден людям, страдающим этим недугом. Вопросов в этой теме и поныне остается немало. Есть мнение, что кофе на артериальное давление влияет не так, как кажется многим людям. Например, выявлено:

• повышенное АД он держит на том же уровне;
• пониженное давление он поднимает до нормы;
• нормальное – не повышает.

При нормальном давлении кофе незначительно расширяет сосуды в мышцах, вызывает и мочегонный эффект. Такие процессы способны даже немного понизить давление. А при стабильно высоком АД медики пить кофе вообще не рекомендуют. Большинство врачей придерживаются мнения, что он однозначно повышает давление. Известно более сотни сортов этого ароматного напитка. И воздействие каждого из них на организм до конца не изучено. Но основные характеристики пагубного воздействия медики все же дали:

1. Чрезмерное употребление кофе вызывает бессонницу.
2. Выпитый натощак крепкий напиток ведет к обострению гастрита.
3. Доказан легкий слабительный и мочегонный эффект.
4. Считается, что женщины, потребляющие много кофе, склонны не беременеть. Небольшой контрацептивный эффект длится до тех пор, пока дама не откажется полностью от напитка. Ученые даже вывели примерный показатель защиты от нежелательной беременности, а именно – 80% вероятности.
5. При кипячении напитка выделяются вредные алколоиды.
6. При перевозбуждении нервной системы употребление кофе ведет к еще большей активизации ЦНС.
7. Стимулирующее действие кофе на организм кратковременно. В противовес наступает сонливость и вялость.
8. Кофе усиливает головную боль.

Многие из исследований нуждаются в подтверждении, неоднократной проверке данных и результатов. Гипертония довольно коварное заболевание. Часто давление не просто повышается, а имеет способность скакать вверх-вниз. Это очень опасное состояние. Когда человек чувствует себя плохо, думая, что давление понижено, необходимо измерить его и только тогда употреблять кофе в том случае, если напиток действует на его АД в сторону повышения.

Не выявлена и критичная доза напитка, т.е. сколько нужно его выпить, чтобы почувствовать повышенное давление или тошноту, связанную с перенасыщением кофеином. Медики предостерегают женщин от употребления напитка во время беременности и кормления грудью, даже в небольших дозах. И пациентам с заболеваниями сердца бодрящее «снадобье» противопоказано.

Процесс повышения и снижения давления проследили ученые, и готовы нам все рассказать

Напиток усиливает кровообращение. От этого давление и растет. Но длится это всего пару минут.

Потом оно стабилизируется, приходя в норму. Для гипертоников такое состояние опасно. Для тех, у кого АД понижено, кофе – находка. Можно считать его в этом случае лекарством от гипотонии. Напиток снимает неприятные симптомы:

• сонливость;
• слабость;
• головную боль, причиной которой стало пониженное давление;
• головокружения.

Ученые доказали, если пить свыше 3 чашек в день, давление пойдет на снижение, поскольку сосуды расширятся сильнее, чем при меньшем количестве кофе. Организм начинает вырабатывать больше крови, сердцебиение учащается. За счет мочегонного эффекта происходит отток жидкости и АД ползет вниз. Но так гипертония не может быть побеждена. Все процессы, зависящие от воздействия кофе, индивидуальны.

Прислушавшись к своему организму, вы поймете, сколько чашек вам можно выпивать для поддержания нормального самочувствия. Этот напиток может действовать на здоровье и пагубно, и благотворно.

Люди, на нервную систему которых кофе оказывает тормозящие воздействие, большая редкость. В общей массе отмечается активизация деятельности ЦНС. Если вы пьете много кофе, со временем вы адаптируетесь к его воздействию, полагают ученые, а те, кто мало его употребляет, довольно чувствительны к компонентам, особенно кофеину.

Гипертоникам вовсе отказываться от кофе врачи не советуют. Пить его можно, но иногда и в небольших количествах. Действие его сильно смягчает сахар и молоко. Если вы опасаетесь за свою фигуру, положите минимум сахара и покупайте обезжиренное молоко. При этом следует контролировать давление. Измерьте его до приема напитка и после, спустя 5-10 минут.

https://www.youtube.com/watch?v=wdtobFE0-L8

Какой кофе предпочесть?

Многое зависит от сорта употребляемого кофе. Если вы страдаете повышенным АД, перейдите на легкие сорта: латте, капучино или пейте его без кофеина.

Сократите количество кружек или готовьте себе напиток в маленькой чашечке и пейте как можно реже. Употребляйте его только по утрам и воздержитесь в вечернее время. Давление с утра немного ниже, чем в обед и вечером, поэтому кофе ранним утром позволить себе можно, только не натощак.

Считается, что растворимый кофе слабее, чем натуральный молотый. Часто, чтобы сделать напиток с глубоким насыщенным вкусом, мы покупаем зерна, перемалываем их и отправляем в турку, заливая водой. Варим на медленном огне. Но и такой вариант может быть не слишком крепким, поскольку в чашечке его можно разбавить водой или просто запить. В западных странах даже существует правило: в ресторанах кофе подают со стаканом воды.

https://www.youtube.com/watch?v=YpgqCF8o3o8

Если совсем нельзя пить кофе, но очень хочется, купите себе цикорий или заменитель на основе ячменя. У них немного похожий вкус, но по действию они совершенно разные. Многие пытаются заменить черный напиток довольно крепким чаем.

Но этого делать не стоит, поскольку в чайном листе кофеина содержится намного больше, чем в натуральном кофе.